photo Banquet Vignobles en Scène à l'Abbaye de Pontigny

Banquet Vignobles en Scène à l'Abbaye de Pontigny

Vie locale

Pontigny 89230

Le 18/10/2025

Duo Théophile DUC & Simon BONIFACE Le temps d’une soirée, Simon Boniface, responsable de la restauration de l’Abbaye de Pontigny et sommelier, invite aux fourneaux Théophile Duc. Le Chef Théophile a démarré par un apprentissage Chez Paul à Rennes. Il y découvre la bistronomie, les produits de terroirs et une cuisine franche et authentique. Il parfait son expérience dans différents établissements en France, en Suisse et en Belgique, dont Aux Crieurs de Vin (Troyes) pendant 4 ans, puis Les Petits Bouchons (Bruxelles). En 2023, il ouvre son restaurant l’Union au cœur de la Champagne, à Essoyes. Théophile et Simon vous concoctent un moment convivial autour d'un banquet accompagné de vins bio de l'Yonne. Possibilité de visiter l’Abbaye avec un casque audio, véritable parcours audio guidé vivant où l’on déambule dans le domaine. Départ 18h (1h avant le début du banquet).

photo Banquet Vignobles en Scène à l'Abbaye de Pontigny

Banquet Vignobles en Scène à l'Abbaye de Pontigny

Vin - Oenologie

Pontigny 89230

Le 18/10/2025

Duo Théophile DUC & Simon BONIFACE Le temps d’une soirée, Simon Boniface, responsable de la restauration de l’Abbaye de Pontigny et sommelier, invite aux fourneaux Théophile Duc. Le Chef Théophile a démarré par un apprentissage Chez Paul à Rennes. Il y découvre la bistronomie, les produits de terroirs et une cuisine franche et authentique. Il parfait son expérience dans différents établissements en France, en Suisse et en Belgique, dont Aux Crieurs de Vin (Troyes) pendant 4 ans, puis Les Petits Bouchons (Bruxelles). En 2023, il ouvre son restaurant l’Union au cœur de la Champagne, à Essoyes. Théophile et Simon vous concoctent un moment convivial autour d'un banquet accompagné de vins bio de l'Yonne. Possibilité de visiter l’Abbaye avec un casque audio, véritable parcours audio guidé vivant où l’on déambule dans le domaine. Départ 18h (1h avant le début du banquet).

photo Mô’ti Tëi

Mô’ti Tëi

Musique

Sens 89100

Le 24/01/2026

Après une dizaine d’années passées au sein de formations musicales en tant que chanteur/guitariste, Mô’ti Tëi a souhaité se réinventer. Et c’est en solo que cela se fera, avec une musique aux couleurs Blues/ Folk/Rock acoustique, l’auteur, compositeur, interprète, chante en anglais. Les premières productions sortent en 2012 avec une série de titres produit dans son garage et diffusés sur le web. Les premiers concerts autour du bassin rennais suivent au gré des sollicitations. Ses différentes rencontres l’amèneront à jouer en première partie de Lior Shoov, mais aussi de Tété, de faire le festival Bars en Trans et de participer à divers concerts sur l’Ouest. La rencontre avec Marlon Soufflet chanteur, batteur, mais surtout ingé son touche à tout, amènera Mô’ti Tëi à envisager un premier album et d’enregistrer 8 titres à l’été 2020. C’est avec une contribution de plus de 70 personnes, d’un soutien de la ville de Rennes et quelques cachets de concerts mis de cotés que ce projet verra le jour mi-juin 2021. Il sortira en vinyle, cd digisleeve et en digital et sera distribué par Inouïe distribution. Pour la réalisation graphique et suite aux conseils avisés de Benoît Morel, c’est[...]

photo Mô’ti Tëi

Mô’ti Tëi

Musique, Concert

Sens 89100

Le 24/01/2026

Après une dizaine d’années passées au sein de formations musicales en tant que chanteur/guitariste, Mô’ti Tëi a souhaité se réinventer. Et c’est en solo que cela se fera, avec une musique aux couleurs Blues/ Folk/Rock acoustique, l’auteur, compositeur, interprète, chante en anglais. Les premières productions sortent en 2012 avec une série de titres produit dans son garage et diffusés sur le web. Les premiers concerts autour du bassin rennais suivent au gré des sollicitations. Ses différentes rencontres l’amèneront à jouer en première partie de Lior Shoov, mais aussi de Tété, de faire le festival Bars en Trans et de participer à divers concerts sur l’Ouest. La rencontre avec Marlon Soufflet chanteur, batteur, mais surtout ingé son touche à tout, amènera Mô’ti Tëi à envisager un premier album et d’enregistrer 8 titres à l’été 2020. C’est avec une contribution de plus de 70 personnes, d’un soutien de la ville de Rennes et quelques cachets de concerts mis de cotés que ce projet verra le jour mi-juin 2021. Il sortira en vinyle, cd digisleeve et en digital et sera distribué par Inouïe distribution. Pour la réalisation graphique et suite aux conseils avisés de Benoît Morel, c’est[...]

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